蜜雪冰城开店多少年了啊

　　蜜雪冰城作为国内茶饮行业的“平价之王”，其发展历程一直备受关注。许多消费者好奇：“蜜雪冰城开店多少年了啊？”这个如今门店遍布全球的品牌，从第一家小店起步至今已有28年。从1997年郑州街头的一家冷饮摊，到如今全球超3万家门店的连锁巨头，蜜雪冰城的28年，是中国本土茶饮品牌从区域走向世界的缩影。

　　1997年郑州初创：从“寒流刨冰”到蜜雪冰城的诞生

　　蜜雪冰城的故事始于1997年的郑州。当时20岁的创始人张红超，在郑州航海中路开了一家不足10平方米的冷饮摊，取名“寒流刨冰”。彼时的郑州街头，冷饮品类较少，张红超从南方引进刨冰机，推出3元一碗的刨冰，凭借实惠的价格和清爽的口感，很快吸引了周边学生和市民。1999年，他将摊位升级为小店，正式更名为“蜜雪冰城”，并开始聚焦冰淇淋和茶饮产品，定价多在2-5元，瞄准学生、上班族等大众消费群体。这一阶段的蜜雪冰城，虽规模不大，却奠定了“平价亲民”的核心定位——用低价让更多人享受到优质冷饮。

　　2000-2010年区域扩张：从郑州到河南，标准化运营起步

　　进入21世纪，蜜雪冰城开始从郑州向河南其他城市渗透。2003年，张红超的哥哥张红甫加入团队，兄弟二人分工协作：张红超负责产品研发，张红甫专注运营管理。2007年，“河南蜜雪冰城商贸有限公司”成立，标志着品牌从“夫妻店”模式转向标准化连锁经营。这一阶段，蜜雪冰城开始建立产品标准化体系，统一原料采购和制作流程，并推出经典产品“魔天脆脆冰淇淋”，定价3元，成为当时学生群体中的“爆款”。到2010年，蜜雪冰城在河南的门店数量突破100家，完成了从单店到区域连锁的初步转型。

　　2010-2020年加盟模式开启：万店目标的实现与行业地位确立

　　2010年是蜜雪冰城发展的关键转折点——品牌正式开放加盟模式。这一决策加速了门店扩张速度：2011年，蜜雪冰城走出河南，进入陕西、山西等周边省份；2014年，建立首个仓储物流中心，实现原料统一配送；2016年上线ERP系统，通过数字化管理提升运营效率。2018年，蜜雪冰城门店数量突破5000家，2020年更是以超10000家门店的规模，成为国内首个“万店茶饮品牌”。这十年间，蜜雪冰城不仅完成了全国布局，还通过供应链建设控制成本，将核心产品价格牢牢锁定在3-8元区间，“平价策略”成为其区别于其他品牌的核心竞争力。

　　2020年至今：从国内万店到全球扩张，品牌影响力再升级

　　2020年后，蜜雪冰城进入“全球扩张”新阶段。2021年，首家海外门店在越南河内开业，随后陆续进入新加坡、马来西亚、澳大利亚、美国等市场。2022年，其全球门店数量突破20000家；2023年超30000家，超越星巴克、麦当劳，成为全球门店数量最多的连锁餐饮品牌之一。品牌持续优化产品结构：2022年推出“冰鲜柠檬水”，以4元单价年销超10亿杯；2023年升级“珍珠奶茶”配方，保持6元低价的同时提升口感。2025年的今天，蜜雪冰城在全球60余个国家和地区拥有门店，日均出杯量超400万杯，成为中国茶饮出海的代表品牌。

　　28年沉淀：平价背后的供应链与模式密码

　　蜜雪冰城能在28年间实现从1家店到3万家店的跨越，核心在于“供应链+加盟模式”的双轮驱动。在供应链端，品牌自建原料生产基地（如河南焦作的冰淇淋粉工厂、新疆的果葡糖浆基地），通过规模化采购将原料成本降低30%以上；在加盟端，严格筛选加盟商并提供全流程支持（从选址、培训到运营），确保门店标准化运营。始终坚持“大众消费”定位——不追逐高价网红概念，而是聚焦“刚需茶饮”，让消费者用低价获得稳定品质，这也让蜜雪冰城在茶饮市场竞争中站稳脚跟。

　　28年深耕，从“小店”到“全球品牌”的启示

　　从1997年郑州街头的冷饮摊，到2025年全球超3万家门店的茶饮巨头，蜜雪冰城的28年，是一部“以平价为矛、以供应链为盾”的扩张史。它的发展不仅回答了“开店多少年”的问题，更展现了中国本土品牌如何通过精准定位、模式创新和供应链深耕，从区域走向世界。随着消费市场的变化，蜜雪冰城或许还会面临新的挑战，但28年的沉淀已让其具备了穿越周期的底气。