蜜雪冰城冰淇淋加盟费多少

　　

蜜雪冰城作为国内茶饮行业的头部品牌，凭借“高性价比”的定位和丰富的产品矩阵深受消费者喜爱，其中冰淇淋系列更是经典爆款，从早期的“摩天脆脆”到后来的“大圣代”“雪王大圣代”，始终占据销量前列。对于想要创业的投资者来说，加盟蜜雪冰城经营冰淇淋等产品成为热门选择，而加盟费及整体投资成本是大家最关注的问题。本文将结合2025年蜜雪冰城公开的加盟政策，详细解析冰淇淋相关的加盟费构成、投资费用明细、加盟条件及注意事项，为意向投资者提供参考。

　　一、蜜雪冰城冰淇淋加盟费的基本构成：属于单店加盟体系的一部分 　　

需要明确的是，蜜雪冰城的冰淇淋产品是其核心产品之一，并非独立的加盟项目。投资者加盟蜜雪冰城开设门店，即可获得包括冰淇淋在内的全品类产品经营权限，无需单独缴纳“冰淇淋加盟费”。所谓“冰淇淋加盟费”实际包含在单店加盟费中，整体加盟费主要由以下几个部分构成：

　　

1. 品牌使用费（加盟费）：这是加盟蜜雪冰城品牌的基础费用，根据门店所在城市级别划分。2025年政策显示，一线城市（如北京、上海、广州）单店加盟费为1.1万元/年，二线城市（如省会城市、计划单列市）为0.9万元/年，三线及以下城市（如地级市、县级市）为0.7万元/年，费用按年缴纳，合同期限通常为3年。

　　

2. 保证金：为确保加盟商遵守品牌规范，需缴纳保证金5万元，合同期满且无违约情况可全额退还（无息）。

　　

3. 管理费：用于品牌维护、运营支持等，标准为0.8万元/年，与加盟费同步缴纳。

　　

4. 培训费：加盟商需参加总部统一的运营培训，包括产品制作（含冰淇淋制作技术）、门店管理、营销技巧等，培训费为一次性缴纳0.2万元，培训周期约7-15天，食宿费用需自理。

　　二、不同城市级别的加盟费差异：城市等级影响基础费用，冰淇淋经营无额外加价 　　

蜜雪冰城对“城市级别”的划分主要依据国家统计局发布的城市分类标准，不同级别城市的加盟费差异主要体现在品牌使用费上，其他费用（如保证金、管理费、培训费）全国统一。以开设一家主营冰淇淋及茶饮的标准门店为例，不同城市的基础加盟费明细如下：

　　

• 一线城市：品牌使用费1.1万元/年 + 保证金5万元 + 管理费0.8万元/年 + 培训费0.2万元 = 首年基础费用约7.1万元（保证金为一次性缴纳，后续每年基础费用为1.9万元）。

　　

• 二线城市：品牌使用费0.9万元/年 + 保证金5万元 + 管理费0.8万元/年 + 培训费0.2万元 = 首年基础费用约6.9万元（后续每年基础费用1.7万元）。

　　

• 三线及以下城市：品牌使用费0.7万元/年 + 保证金5万元 + 管理费0.8万元/年 + 培训费0.2万元 = 首年基础费用约6.7万元（后续每年基础费用1.5万元）。

　　

值得注意的是，无论经营冰淇淋还是其他产品（如奶茶、果茶、咖啡），加盟费标准一致，不会因主打产品为冰淇淋而额外增加费用。

　　三、冰淇淋门店的其他投资成本：设备、装修、原料等费用明细 　　

除了加盟费，开设蜜雪冰城冰淇淋门店还需承担其他必要投资，这些费用占整体投资的比例更高，主要包括设备费、装修费、首批原料费、房租、人工及流动资金等，具体如下：

　　

1. 设备费：冰淇淋制作需专用设备，如软质冰淇淋机（核心设备，价格约1.5-2万元）、制冰机（0.8-1.2万元）、冷藏柜（0.5-0.8万元）、操作台（0.3-0.5万元）等，全套设备费用约5-7万元，具体根据门店面积（通常10-30㎡）和设备配置略有差异。

　　

2. 装修费：蜜雪冰城采用统一的品牌形象，装修需按总部标准执行，包括招牌、墙面、地面、水电改造等，费用约800-1200元/㎡。以20㎡门店计算，装修费约1.6-2.4万元。

　　

3. 首批原料费：开业前需采购冰淇淋原料（如冰淇淋粉、奶油、糖浆）及其他饮品原料，首批原料费约1-1.5万元，后续按周或月补货，成本根据销量波动。

　　

4. 房租及转让费：这是地域差异最大的成本，一线城市核心商圈20㎡门店月租可能达1.5-3万元，三线城市同规模门店月租约0.5-1万元，部分地段可能涉及转让费（1-5万元不等，非必需）。

　　

5. 人工成本：20㎡左右的小店通常需1-2名员工，一线城市人均月薪约4000-5000元，三线城市约2500-3500元，月人工成本0.5-1万元。

　　

6. 流动资金：用于应对日常运营中的突发支出，建议准备3-5万元，确保门店稳定运转。

　　

综合来看，开设一家蜜雪冰城冰淇淋门店的总投资（含加盟费及其他成本），一线城市约15-25万元，二线城市12-20万元，三线及以下城市8-15万元，具体金额因选址、装修标准等因素有所浮动。

　　四、蜜雪冰城冰淇淋加盟条件：满足这些要求才能申请合作 　　

并非所有投资者都能加盟蜜雪冰城，品牌对加盟商有明确的条件要求，主要包括以下几个方面：

　　

1. 身份要求：年满18周岁，具备独立民事行为能力的自然人或企业法人，无犯罪记录及不良征信记录。

　　

2. 资金要求：具备与所选城市级别匹配的投资能力，能承担加盟费、设备费、装修费等全部成本，并拥有一定的流动资金。

　　

3. 经营理念：认同蜜雪冰城的品牌文化（“让全球每个人享受高质平价的美味”），遵守总部的经营规范，不擅自更改产品配方、价格或门店形象。

　　

4. 场地要求：门店选址需符合总部标准，优先选择人流量密集的区域（如商业街、学校周边、社区出入口、商场档口等），面积不低于10㎡，且具备独立的上下水、电力（380V动力电）等基础设施。

　　

5. 管理能力：具备一定的商业运营经验（无强制要求，但有经验者优先），能全身心投入门店管理，或聘请符合总部要求的店长负责日常运营。

　　五、加盟流程：从咨询到开业，这些步骤需依次完成 　　

意向投资者需按照以下流程申请加盟蜜雪冰城冰淇淋门店，全程约2-3个月：

　　

1. 咨询了解：通过蜜雪冰城官方网站、加盟热线或线下招商会，获取最新的加盟政策、费用明细及城市名额信息，确认自身是否符合条件。

　　

2. 提交申请：在官网填写《加盟申请表》，提交个人/企业基本信息、投资预算、意向城市及选址区域等资料，等待总部审核（通常3-5个工作日）。

　　

3. 实地考察：审核通过后，投资者需前往蜜雪冰城总部（河南郑州）进行实地考察，参观品牌展厅、培训基地及直营店，与招商团队深入沟通加盟细节。

　　

4. 选址评估：确定合作意向后，投资者在总部指导下选择门店地址，提交选址报告（含周边人流量、租金、竞争对手分析等），总部会派专业人员实地评估，通过后才能进入下一步。

　　

5. 签约缴费：双方签订《加盟合同》，投资者按合同约定缴纳加盟费、保证金等费用，总部出具缴费凭证及授权文件。

　　

6. 培训学习：加盟商需参加总部组织的为期7-15天的系统培训，内容包括冰淇淋及其他产品的制作技术、设备操作、门店管理、营销策划等，考核通过后方可结业。

　　

7. 装修施工：总部提供统一的装修设计图纸，投资者在当地找符合资质的施工队进行装修，期间总部会派人监督施工进度和质量，确保符合品牌标准。

　　

8. 设备安装与原料采购：装修完成后，总部协助投资者采购并安装设备（部分核心设备由总部统一供应），同时对接原料供应商，完成首批原料采购。

　　

9. 开业筹备：制定开业促销方案（如买一送一、限时折扣等），招聘并培训员工，办理营业执照、食品经营许可证等手续，总部会派督导到店协助开业前的最后调试。

　　

10. 正式开业：在总部支持下举办开业活动，进入正常运营阶段，后续总部会通过线上线下渠道提供持续的运营指导和营销支持。

　　六、盈利分析：冰淇淋产品的利润空间与回本周期参考 　　

蜜雪冰城冰淇淋产品定价亲民（如“摩天脆脆”3元/支、“大圣代”5元/杯），但凭借规模化采购和高效供应链，利润空间并不低。以一款售价5元的“大圣代”为例，原料成本（冰淇淋粉、奶油、糖浆等）约1.5元，设备折旧、水电、人工分摊约1元，单杯毛利约2.5元，毛利率50%左右。若单店日均销售冰淇淋200杯，仅冰淇淋产品月毛利约1.5万元，加上其他茶饮、小食的销售，月总毛利可达3-8万元（因城市级别和人流量差异）。扣除房租、人工、原料等运营成本后，月净利润一线城市约1-3万元，三线城市约0.5-2万元，回本周期通常为6-12个月，具体取决于门店经营效率。

　　七、注意事项：加盟前必须了解的3个关键点 　　

1. 费用以官方最新政策为准：加盟政策可能随市场变化调整，本文费用数据基于2025年公开信息，投资者在申请前需通过官网或招商经理确认最新标准，避免因信息滞后导致预算偏差。

　　

2. 选址直接影响盈利：冰淇淋等冷饮的消费场景与人流量高度相关，选址时需重点考察周边年轻群体（学生、上班族）密度、竞争对手分布、租金性价比，避免盲目跟风选择高价地段。

　　

3. 重视运营管理：即使品牌提供标准化支持，门店的日常管理（如产品品质、服务态度、库存控制）仍需加盟商亲自把控，建议投资者投入足够精力，或选择有经验的店长负责，避免因管理不当影响盈利。

　　

蜜雪冰城凭借强大的品牌影响力、成熟的供应链和亲民的价格，为投资者提供了低门槛的创业机会，冰淇淋作为其核心产品，市场需求稳定且复购率高。不过，加盟前需充分了解费用构成、条件要求及自身的投资能力，结合当地市场情况理性决策，才能提高创业成功率。