68餐饮网 > 资讯 > 正文

星巴克门店是加盟的吗,如何开个星巴克店

2025-10-02 23:01:37 285 作者:小鱼

  咖啡行业的蓬勃发展,让不少创业者将目光投向头部品牌,其中星巴克作为全球知名的咖啡连锁企业,更是成为许多人心中的“创业标杆”。“星巴克门店是加盟的吗?”“普通人能开一家星巴克店吗?”这些问题常被提及。本文将从星巴克的运营模式、合作途径、开店门槛等方面,为大家详细解析。

  星巴克门店以直营为主,暂未开放个人加盟

  要回答“星巴克门店是加盟的吗”,首先需了解其全球运营模式。星巴克自1971年成立以来,始终以“直营”为核心发展策略,通过直接管理门店来确保品牌标准的统一——从咖啡豆的采购、烘焙,到门店的装修、服务流程,再到员工的培训,均由品牌总部直接把控。这种模式的优势在于能最大程度保障产品品质与顾客体验,避免加盟模式中可能出现的管理松散、服务参差等问题。

  在中国市场,星巴克的直营属性更为明显。20世纪90年代末进入中国后,星巴克早期曾通过与本土企业成立合资公司(如与统一、雀巢的合作)拓展区域市场,但2017年后逐步收回合资公司股权,转为100%直营管理。截至2024年,星巴克在中国的6000余家门店中,99%以上为直营门店,官方从未开放过“个人加盟”或“单店加盟”业务。也就是说,普通创业者想通过“交加盟费开单店”的方式加入星巴克,目前是无法实现的。

星巴克门店是加盟的吗,如何开个星巴克店-1

  星巴克的特殊合作模式:区域授权与业态合作

  虽然不开放个人加盟,但星巴克并非完全“不合作”。针对部分特殊区域或业态,品牌会采用“区域授权”或“业态合作”的模式,不过这类合作对象通常是企业或机构,而非个人。

  区域授权方面,星巴克可能会对特定城市或区域授予独家运营权,合作方需是具备雄厚资金实力、丰富商业资源和成熟管理能力的企业。在部分三四线城市或海外市场,星巴克曾通过区域授权让当地企业负责门店拓展,但合作方需严格遵循星巴克的品牌标准,且授权期限和范围有明确限制。

星巴克门店是加盟的吗,如何开个星巴克店-2

  业态合作则常见于机场、高铁站、大型商场等特殊场景。机场运营商可能与星巴克合作开设门店,由运营商提供场地和基础运营支持,星巴克负责品牌输出、产品供应和服务培训。这类合作的核心是“资源互补”——合作方拥有优质场地资源,星巴克则提供品牌和运营能力,双方共同承担成本与收益。

  若想与星巴克产生关联,有哪些合法途径?

  对创业者而言,即便无法直接开星巴克店,也可通过以下合法途径与品牌产生关联:

  1. 成为星巴克供应商:星巴克的供应链涵盖咖啡豆、乳制品、纸杯、设备等多个领域。若企业在某一品类具备研发、生产或配送优势,可通过官方渠道申请成为供应商(如通过星巴克全球采购平台提交合作资料),为门店提供原材料或服务。

  2. 参与星巴克投资合作:星巴克作为上市公司(美股代码SBUX),创业者可通过资本市场购买其股票,成为股东分享品牌成长收益;若具备大额投资能力,也可关注星巴克的战略融资动态,通过投资合作参与品牌拓展。

  3. 加入星巴克特许经营(特定国家):在部分海外市场(如东南亚、中东等),星巴克开放了“特许经营”模式,允许符合条件的企业申请区域特许经营权。不过该模式在中国尚未推行,且申请门槛极高(通常要求企业有10年以上零售经验、数千万美元资金储备等)。

  开“类星巴克”咖啡店,创业者需具备哪些条件?

  若创业者的目标是开一家高品质咖啡店,即便不加盟星巴克,也需具备以下条件:

  1. 充足的资金储备:无论是直营还是加盟其他咖啡品牌,单店投资通常在50万-200万元(涵盖房租、装修、设备、原料、人力等成本),一线城市核心地段甚至更高。创业者需确保资金链稳定,避免因初期投入不足导致运营中断。

  2. 优质的选址能力:咖啡店的成功很大程度依赖选址,需综合考虑人流量、消费群体(如写字楼、商圈、学校周边)、租金成本、竞争对手分布等因素。写字楼附近适合主打商务咖啡,商圈则更适合兼顾休闲与社交场景。

  3. 标准化的运营体系:参考星巴克的“标准化”经验,创业者需建立从产品制作、服务流程到库存管理的完整体系,确保顾客每次到店都能获得一致的体验。这需要投入大量时间打磨SOP(标准作业程序),并对员工进行系统培训。

  4. 差异化竞争优势:咖啡市场竞争激烈,单纯模仿星巴克难以立足。创业者需找到差异化亮点,比如聚焦小众咖啡品类(如冷萃、氮气咖啡)、打造主题空间(如宠物友好、文创结合)、优化性价比等,形成独特的品牌记忆点。

  给创业者的建议:理性看待品牌加盟与自主创业

  星巴克的直营模式,本质是对品牌长期价值的坚守——通过严格管控确保“每一杯咖啡”的品质,这也让其成为全球咖啡行业的标杆。对创业者而言,与其纠结“如何开星巴克店”,不如理性分析自身资源与目标:若资金、经验、资源充足,可考虑加盟其他开放加盟的咖啡品牌(如瑞幸、Manner等部分品牌有加盟政策);若更倾向自主创业,可从细分市场切入,通过产品创新和服务升级打造自有品牌。

  咖啡行业仍有广阔空间,但成功的关键不在于“复制头部品牌”,而在于找到适合自己的赛道,用专业与用心赢得消费者认可。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至lxin516@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

申请加盟

创业有危险,投资需小心

资料领取 在线咨询

资料领取

  • 称呼
  • 手机

创业很危险,投资需小心

留言免费获取详细加盟资料

  • 项目很好,请尽快联系我详谈。
  • 请问我所在的地区可以加盟了吗?
  • 留下邮箱,请将多项目详细资料邮件给我。
  • 想了解更多加盟流程,请与我联系!
  • 作为项目代理加盟商能得到哪些支持?
  • 请问投资此项目所需要的费用有哪些?

在线客服

已帮助超过10万

善于为创业新手解决加盟问题,避免无加盟经验落入各类“商业陷阱”

在线咨询