开古茗奶茶店投资多少钱啊

　　近年来，新茶饮行业持续升温，古茗作为国内知名连锁品牌，凭借优质产品和成熟运营模式，成为众多创业者关注的焦点。不少人想了解“开古茗奶茶店投资多少钱”，本文将结合2025年市场情况，从品牌合作、店面筹备、运营等维度拆解投资成本，并分析回本周期，为创业规划提供参考。

　　一、品牌合作费用：入门门槛与长期投入

　　开古茗奶茶店的首项支出是品牌合作相关费用，这部分是加入品牌体系的基础成本。据2025年品牌最新政策，古茗对合作商的资质有明确要求，不同城市等级（一线/新一线、二线、三四线）的合作费用存在差异。

　　加盟费是核心部分，一线城市及新一线城市约8-12万元，二线城市6-10万元，三四线城市4-8万元，该费用涵盖品牌授权、技术培训、运营指导等服务。需缴纳合作保证金3-5万元（合同期满无违规可退还），以及每年2-3万元的品牌管理费，用于持续获取品牌更新、营销支持等资源。

　　值得注意的是，古茗对门店选址、面积等有严格标准，不符合要求的合作申请可能被驳回，因此前期需确保符合品牌开店条件，避免费用浪费。

　　二、店面租金：地段与面积决定成本核心

　　店面租金是奶茶店投资中占比最高的部分之一，直接受地段和面积影响。古茗对门店面积要求通常为20-50平方米，以保证操作空间和顾客体验，不同城市、地段的租金差异显著。

　　一线城市核心商圈（如步行街、商场一层）20-30平方米的店面，月租金普遍在2.5-5万元，年租金可达30-60万元；若选择社区或学校周边等次级地段，月租金可降至1.5-3万元。二线城市核心地段月租金约1.2-2.5万元，三四线城市核心区域则多在0.8-1.5万元/月。

　　创业者需结合当地消费能力选择地段：商圈客流大但租金高，社区店租金低但客流稳定，建议通过实地调研测算人流量与租金的性价比，避免盲目追求黄金地段导致成本过高。

　　三、装修成本：品牌统一标准下的预算分配

　　古茗采用统一的品牌形象，门店装修需符合总部设计规范，包括风格、色调、设备布局等，因此装修成本相对透明。20-50平方米的店面，装修费用主要涵盖硬装、软装和设计费。

　　硬装部分（墙面、地面、吊顶、水电改造等）每平方米约800-1200元，20平方米店面约1.6-2.4万元，50平方米则需4-6万元；软装包括品牌标识、灯箱、桌椅等，费用约1-3万元，具体取决于门店面积和装修档次。部分区域可能需要支付设计费，约0.5-1万元（若使用总部合作装修团队，可能减免部分费用）。

　　装修周期通常为1-2个月，需预留工期成本，同时确保装修材料符合食品安全标准，避免后续整改产生额外支出。

　　四、设备采购：专业设备是运营基础

　　奶茶店设备是保证产品制作效率和品质的关键，古茗对设备有明确规格要求，需采购符合标准的专业设备。主要设备包括制冰机、封口机、果糖机、萃茶机、冷藏柜、操作台等，不同设备价格差异较大。

　　制冰机（商用大容量）约0.8-1.5万元，封口机（全自动）0.3-0.6万元，果糖机0.2-0.4万元，萃茶机0.5-1万元，冷藏柜0.6-1.2万元，操作台（带水槽）0.4-0.8万元，加上沙冰机、奶泡机等辅助设备，全套设备采购成本约5-8万元。若选择二手设备可节省10%-20%成本，但需确保设备性能稳定，避免影响出品效率。

　　设备采购建议通过品牌推荐渠道，确保后续维修和配件供应，同时提前规划设备布局，预留操作空间，提升工作效率。

　　五、原料储备：首批与日常周转的资金规划

　　奶茶原料包括茶叶、牛奶、糖浆、水果、小料等，古茗有指定供应商，需从总部或授权渠道采购，以保证产品口味统一。

　　首批原料储备需根据门店预估销量准备，20-50平方米的店面，首批原料费用约1.5-3万元，涵盖基础款和热门款产品的原料；日常周转原料每月采购成本约0.8-2万元，具体取决于客流量和季节（夏季水果类原料消耗大，成本可能上升）。

　　需注意原料保质期，避免囤货过多导致浪费，同时建立库存管理系统，及时补货，确保产品供应稳定。

　　六、人员成本：门店运营的人力投入

　　奶茶店人员配置通常为店长1名+店员2-4名（根据客流量调整），人员成本受城市级别影响较大。一线城市店长月薪约6000-8000元，店员4500-6000元/月；二线城市店长5000-7000元，店员3500-5000元；三四线城市店长4000-5500元，店员2500-4000元。

　　以二线城市3名员工（1店长+2店员）计算，月工资约5000+3500×2=1.2万元，年工资成本约14.4万元。还需预留员工培训、社保等附加成本，约占工资总额的10%-15%。

　　合理排班可降低人力浪费，例如高峰时段（如周末、节假日）增加兼职人员，非高峰时段减少在岗人数，控制成本。

　　七、证件办理及其他费用：创业必备的隐形支出

　　开奶茶店需办理相关证件，包括营业执照、食品经营许可证、健康证等，费用相对较低但不可忽视。营业执照办理免费，食品经营许可证约500-1000元，健康证每人约100-200元（员工需全员办理），全套证件办理总费用约1000-2000元。

　　其他费用包括水电费（月均0.5-1.2万元，夏季空调和制冰机用电量大）、营销推广费（开业活动、线上平台推广等，首月约0.5-1.5万元）、流动资金（建议预留3-6个月运营成本，约5-10万元，应对突发支出）。

　　八、总投资预算：不同城市成本差异对比

　　综合以上各项费用，开古茗奶茶店的总投资因城市级别差异较大：一线城市（20-30平方米店面）总投资约35-55万元，二线城市约25-40万元，三四线城市约18-30万元。具体明细如下（以30平方米店面为例）：

　　- 一线城市：品牌合作费约12万元+租金36万元/年（按3万元/月）+装修3万元+设备6万元+原料2万元+人员工资14.4万元/年+其他费用8万元（含证件、水电、营销、流动资金），首年总投资约81.4万元（若租金按半年付，首年投资约63.4万元）。

　　- 三四线城市：品牌合作费约6万元+租金12万元/年（按1万元/月）+装修2.5万元+设备5万元+原料1.5万元+人员工资8.4万元/年+其他费用5万元，首年总投资约39.4万元（租金半年付则约33.4万元）。

　　九、回本周期分析：盈利模式与收益测算

　　奶茶店回本周期取决于日均客流量、客单价和毛利率。古茗产品客单价约15-25元，毛利率通常在65%-75%（原料成本占比25%-35%）。以二线城市30平方米店面为例，假设日均客流量150人，客单价20元，日销售额3000元，月销售额9万元，毛利约6.3万元（按70%毛利率）；扣除月租金1.8万元、人员工资1.2万元、水电0.8万元、原料2万元，月净利润约0.5万元，回本周期约42个月（若客流量提升至200人/日，月净利润约1.5万元，回本周期缩短至17个月）。

　　影响回本的关键因素包括选址（客流量）、运营效率（降低成本）、产品复购率（提升销售额），建议创业者通过精细化管理（如优化排班、控制原料损耗）和差异化营销（会员体系、季节新品）提高盈利能力。

　　综上，开古茗奶茶店投资需结合自身资金实力和城市市场情况，合理规划各项成本，同时做好长期运营准备。创业有风险，建议前期充分调研市场，评估当地竞争环境，再决定是否入局。